TÉCNICA DE SUBRAYADO

FECHA DE ENTREGA: 26 DE FEBRERO

 El subrayado es una técnica muy importante a la hora de estudiar algún tema. ya que ayuda a sintetizar las ideas principales y mejora la comprensión del tema.

TÉCNICA DE SUBRAYADO.

1.  LECTURA PÁRRAFO A PÁRRAFO. Se subrayan las palabras clave, tanto de ideas principales como secundarias. Se pueden utilizar diferentes colores y trazos para diferenciar distintas partes del subrayado, pero sin sobrecargar el texto.

2. También se pueden hacer anotaciones al margen en forma de palabra clave. Se suele anotar palabras típicas como: introducción, definición, características, elementos, causas, consecuencias, tipos, funciones, etc.

3. Para destacar o relacionar unos contenidos con otros, podemos utilizar interrogaciones, flechas, símbolos, signos.

4. Cuando por su importancia sea necesario subrayar varias líneas seguidas, es más fácil situarlas entre corchetes o paréntesis.

LOS LÍPIDOS

Dra. Ana Haro García, farmacéutica, Tecnología de alimentos

Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos orgánicos. Dentro de ellos se encuentran las grasas, que se dividen en saturadas e insaturadas. Su estructura química varía y sus propiedades y funciones también dependiendo de los ácidos que contengan.

Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y

 fósforo. En los alimentos existen fundamentalmente tres tipos de lípidos:

 Grasas o aceites (también llamados triglicéridos o triacilglicéridos).

 Fosfolípidos.

 Ésteres de colesterol, que muestran un componente común: los ácidos grasos. Los hay de tres tipos: ácidos grasos saturados (AGS), ácidos grasos monoinsaturados (AGM), ácidos grasos poliinsaturados (AGP).

¿Dónde se encuentran?

Podemos clasificar los alimentos según la abundancia relativa en cada uno de los tipos de grasas:

   - Alimentos ricos en ácidos grasos saturados: Manteca, tocino, mantequilla, nata, yema de huevo, carne magra, leche, aceite de coco.

   - Alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados: Oléico (Omega 9): Aceites (de oliva, de semillas), frutos secos (cacahuetes, almendras), aguacate.

   - Ácidos grasos poliinsaturados condicionalmente esenciales:

          - EPA y DHA (Omega 3): pescado y aceite de pascado, algas, alimentos como lácteos enriquecidos en Omega 3
          - Ácido araquidónico (Omega 6): grasa animal

   - Ácidos grasos poliinsaturados esenciales:

          - Alfa Linolénico (Omega 3): en aceites vegetales.
          - Linoleico (Omega 6): aceites de maíz, girasol, soja, semilla de uva

 

   - Alimentos ricos en fosfolípidos: Carnes y huevos.

   - Alimentos ricos en colesterol: Sesos de ternera, yema de huevo, riñón de cerdo, hígado de cerdo, carne de ternera.  tomado de https://www.lechepuleva.es/corazon-sano/lipidos. 22/02/2021.

ACTIVIDAD. Subraya éste artículo con las características de la técnica de subrayado. Elabora un resumen.

 

LÍNEA DEL TIEMPO

 Una línea del tiempo es una representación gráfica que  permite ver y comprender secuencias de tiempo entre eventos.

Es una herramienta visual para ordenar y explicar cronológicamente procesos o acontecimientos que han ocurrido a lo largo de un periodo.

Para hacer una línea del tiempo de forma correcta es imprescindible seguir algunos pasos:

1. Seleccionar el tema

2. Seleccionar el periodo que se desea representar: el periodo a estudiar puede ser un día específico, un año, una década o un siglo.

3. Escoger los aspectos o hechos más relevantes: la línea de tiempo es un recurso para visualizar y sintetizar información. por lo tanto, lo más útil es elegir información relevante.

4. Usar una medida del tiempo. En una línea del tiempo las secciones que dividen cada periodo deben tener la misma medida. Por ejemplo, si se va a hacer una representación de los hechos  más importantes de un año, la línea del tiempo puede estar dividida en 12 meses.

5. La información que da contexto a la línea del tiempo debe ser breve y concreta: por ejemplo año y título del acontecimiento.

6. Si la línea del tiempo es horizontal, los sucesos comienzan de derecha a izquierda y si la línea es vertical, los sucesos inician en la parte de arriba hacia abajo.

LA ERA ESPACIAL

El Sputnik I era una esfera de aluminio de 58 centímetros de diámetro y pesaba 83 kilos, de construcción soviética. Fue lanzado en Octubre de 1957.

El segundo satélite soviético fue el Sputnik II. Fue el lanzado el 3 de Noviembre de 1957 y llevaba a bordo una perra llamada Laika. Realizó las primeras mediciones biomédicas en el espacio.

Estados Unidos lanzó con éxito su primer satélite el Explorer I el 31 de Enero de 1958. Era una nave cilíndrica de 14 kilos y 15 centímetros de diámetro y 203 centímetros de longitud, que estuvo transmitiendo mediciones de radiación cósmica y micrometeoritos durante 112 días.

En 1958, Estados Unidos lanzó su segundo satélite, el Vanguard 2. Un estudio preciso de las variaciones de su órbita reveló que la Tierra tenía una ligera forma de pera. Utilizando energía solar, el satélite estuvo transmitiendo señales durante más de 6 años. 

Al Vanguard 2 le siguió el satélite estadounidense Explorer 3, lanzado el 26 de Marzo de 1958 y el soviético Sputnik 3, lanzado el 15 de Mayo de ese mismo año. Este último, que pesaba 1.327 kilos efectuó mediciones de la radiación solar, la radiación cósmica, los campos magnéticos y otros fenómenos hasta que dejó su órbita en Abril de 1960.

La estación  Salyut 1, de 18.600 kilos fue lanzada al espacio el 19 de Abril de 1971. Tres días después, la nave Soyuz 10 , con tres cosmonautas a bordo, se acopló a la estación espacial. En Junio, la nave Soyuz 11 se acopló a la estación Salyut 1 y su tripulación de tres hombres entró en ella para realizar un vuelo que alcanzó el récord de 24 días.

 El Skylab lanzado con las dos primeras fases del cohete Saturno 5, funcionaba como laboratorio en órbita terrestre. Se utilizó para estudiar astronomía solar, análisis médicos de larga duración de sus tres tripulantes, observaciones multiespectrales de la Tierra..

El voyaguer se unió a la flota de naves espaciales aladas reusables de la NASA en Julio de 1982. Voló en nueve misiones con éxito.

El 28 de Enero de 1986 el Challenger y sus siete miembros de su tripulación se perdieron 73 segundos después del lanzamiento cuando un fallo en el cohete propulsor tuvo como resultado la desintegración del vehículos.

 

ACTIVIDAD. Con la siguiente información elabora una línea del tiempo.

EL TRIPTICO

FECHA DE ENTREGA: 04 DE MARZO

El tríptico es un folleto informativo cuya hoja está dividida en tres partes, de las cuales sus laterales se doblan sobre la del centro. Por extensión, tríptico también abarca a las obras cinematográficas que se dividen en tres secciones.

El tríptico está formado por una carátula, parte interior y contraportada. El contenido de cada una de las partes identificadas depende de su finalidad, de la imaginación y creatividad del individuo que lo diseña y se recomienda que la información expuesta en la parte interior sea corta, clara y precisa y si es posible acompañada de imágenes.

Mitos y verdades sobre la aurora boreal

Cuando las explosiones y llamaradas solares alcanzan cierta intensidad, enormes cantidades de partículas son arrojadas por este astro al espacio.

 Cuando las mencionadas partículas alcanzan el escudo magnético de la Tierra, son atraídas hacia una zona alrededor del Polo Norte, conocida como el óvalo o cinturón de las auroras.  

 Allí entran en contacto con la parte superior de la atmósfera, las capas de ozono, oxígeno y otros materiales que protegen nuestro planeta. La energía que se desprende entonces es lo que vemos como auroras boreales.

Todo esto ocurre a unos 100 kilómetros por encima de nuestras cabezas. La enorme carga energética de las auroras, que contienen infinidad de átomos y moléculas, es la razón por la que llegamos a verlas con tanta claridad.

Aunque puede que no pensemos demasiado en ello, las auroras boreales son un fenómeno tan natural como el clima. Su apariencia e intensidad varían en función de la actividad del sol y su ubicación depende del campo magnético de la Tierra.

Estas luces mágicas aparecen en una franja de forma ovalada situada sobre la Tierra siempre en la misma posición en relación al sol. Normalmente es posible ver las auroras, por la noche, desde la parte continental del Norte de Noruega.

 Tomado de https://www.visitnorway.es/que-hacer-en-noruega/atractivos-naturales/auroras-boreales/datos-sobre-aurora-boreal/ 08 de Febrero 2021.

ACTIVIDAD. Lee este pequeño estracto del artículo "Mitos y verdades sobre las auroras boreales" y elabora un tríptico con ésta información. Recuerda que tu tríptico debe llevar imágenes.